Cách nấu bún mực cà chua thơm ngon lạ miệng
Nguyên Liệu
15 phút
1 người
Bún tươi
1 chén mực đã làm sạch
1 trái cà chua
3-4 miếng cà chua khô ngâm dầu (optional)
1 tép tỏi
Rau thì là
Ớt tươi
1 mcf dầu ăn
Gia vị
2 mcf Nước mắm ngon
1/2 mcf đường
1/4 mcf Bột ngọt
1/4 mcf muối
1 mcf mắm tôm
1/2 trái chanh vắt nước cốt
Tiêu xay
Hướng dẫn nấu nướng
Bước 1
Phi tỏi thơm rồi cho mực vào xào săn, thêm cà chua xào vài phút với 1/4 mcf muối.
Bước 2
Cà chua chín mềm thì thêm vào vài lát cà khô ngâm dầu xào tiếp 1 phút
Bước 3
Chế nước sôi vào sâm sấp đủ 1 tô, nấu lửa nhỏ khoảng 5 phút, nêm nếm lại vừa khẩu vị với các gia vị trên.
Bước 4
Cho bún vào tô, chan nước lèo
Bước 5
Thêm rau thì là, ớt tươi cắt nhỏ, tiêu xay và thưởng thức
Nguồn: tham khảo và tổng hợp từ internet
https://casach.vn/muc-ong-lam-sach-p146/
Kết nối với chúng tôi