Công thức nấu lẩu gà tre tiềm ớt hiểm cho ngày se lạnh chỉ với 15 phút

   ✅️  Nguyên Liệu 

1 kg gà tre

180gram ớt hiểm

50gram kỷ tử

200gram nấm đông cô

500ml nước dừa tươi

1 củ tỏi

1 củ gừng

3 cây sả

3 củ hành tím

Tàu hũ ky

Bún tươi, mì vắt

Rau nhúng lẩu: Cải thảo, nấm, cải bẹ, rau tần ô...

✅️Sơ chế thịt gà tre

↪️Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Gà tre sau khi làm thịt xong bạn pha một ít rượu trắng, muối, gừng đập dập rồi chà xát lên thịt gà từ ngoài vào trong. Sau đó rửa sạch gà bằng nước cho sạch.

- Chặt gà thành các miếng vừa rồi ướp cùng 3 thìa canh nước tương, 2 thìa canh dầu hào, 2 thìa cà phê hạt nêm, trộn đều và để khoảng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.

- Ớt hiểm rửa sạch, để nguyên cùi và trái.

- Nấm hương, kỷ tử ngâm vào nước nóng khoảng 20 phút cho nở. Sau đó bạn rửa lại với nước sạch nhiều lần.

- Hành tím, tỏi băm nhuyễn.

- Các loại rau ăn lẩu bạn nhặt lại rửa sạch, ngâm với nước muối loãng trong vòng 10 phút. Rửa sạch lại với nước sạch, rồi để ráo.

Chiên ngập dầu để thịt chín nhanh đều hơn

✅️Bước 2: Chiên gà

Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo sao cho đủ chiên ngập gà. Khi dầu nóng bạn cho gà vào chiên trên lửa to. Khi thấy gà vàng đều 2 mặt thì vớt gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

✅️Bước 3: Nấu lẩu gà tiềm ớt hiểm

- Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 2 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng cho tỏi, hành tím, gừng vào phi thơm rồi đổ ớt hiểm vào xào trong khoảng 2 phút.

- Sau đó bạn đổ 400ml nước lọc vào nồi đun sôi. Khi nước sôi bạn cho vừa gà chiên vào. Sau đó bạn bỏ thêm nấm hương, kỷ tử và đổ vào thêm 500ml nước dừa. Sau khi nước lẩu sôi bạn vặn nhỏ lửa.

- Sau cùng bạn nêm thêm muối, đường, bột ngọt, hạt nêm sao cho vừa khẩu vị gia đình rồi nấu khoảng 15 phút khi gà ngấm gia vị thì tắt bếp.

✅️Thành phẩm

Bạn có thể múc sang nồi nấu lẩu. Chuẩn bị nước nước mắm muối tiêu chanh để chấm. Bày rau nhúng, mì, bún rồi mời cả nhà thưởng thức ngay..

                                                                                               Nguồn: tham khảo tổng hợp từ internet

✅️Link tham khảo sản phẩm : 

https://casach.vn/ga-tre-tha-vuon-an-tep-650-900-p202/

----------------------------------------------------------------------------------

𝓕𝓻𝓮𝓮𝓼𝓱𝓲𝓹 cho tất cả đơn hàng khi đạt tới giá trị nhất định

𝓒ử𝓪 𝓱à𝓷𝓰: 98 Lê Đức Thọ, Gò Vấp

shopeefood: https://bit.ly/3siscC8

Grab Mart: https://bit.ly/3LXgtku

TikiNGON: https://bit.ly/3LSL3LP

𝓒𝓱𝓲 𝓷𝓱á𝓷𝓱: Nguyễn Tuân, Gò Vấp

Grab Mart: https://bit.ly/3vRGMD1

TikiNGON: https://bit.ly/3KR8cgv

𝓝𝓱à 𝓶á𝔂 𝓬𝓱ế 𝓫𝓲ế𝓷: Tân Thuận B, xã Bình Đức, Châu Thành, Tiền Giang

📱Hotline/Zalo: 0901359456 - 0937352645

🌐Website: www.casach.vn