Hướng dẫn cách làm món cá rô phi sốt cà chua ngon ngọt chuẩn vị

🐟Nguyên liệu :

🔸️Cá rô phi 1 con

🔸️ Cà chua 5 trái

🔸️ Hành tím 1 củ

🔸️ Hành lá 2 cây

🔸️Thì là 20 gr

🔸️ Dầu ăn 100 ml

🔸️ Bột ngọt 1 muỗng cà phê

🔸️ Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê

🔸️ Nước mắm 1/2 muỗng canh

🔸️ Muối 1 ít

🐟Sơ chế cá rô phi

🔸️Cá rô phi mua về, bạn mổ bụng lấy sạch ruột, cắt mang, cạo vảy. Sau đó, bạn rửa sạch với nước và ngâm cá trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút, rửa sạch cá với nước 1 lần nữa rồi để ráo.

🐟️Sơ chế các nguyên liệu khác

🔸️Cà chua bạn rửa sạch rồi cắt thành các lát mỏng.

🔸️Củ hành tím bạn lột sạch vỏ rồi cắt thành các miếng nhỏ.

🔸️Hành và thì là bạn rửa sạch, cắt thành các đoạn dài khoảng 2 lóng tay.

🐟Chiên cá

🔸️Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo ở lửa lớn, cho dầu ăn vào. Khi dầu sôi, cho cá rô phi đã sơ chế vào chiên vàng rồi vớt ra.

🐟Làm sốt cà

🔸️Chảo dầu sau khi chiên cá xong bạn đổ bớt đi và chừa lại 1 ít dầu trong chảo, sau đó cho hành vào phi thơm.Tiếp theo cho cà chua vào xào. Cho khoảng 1 chén nước (chén ăn cơm) để cà nhanh mềm. Nêm nếm sốt cà bằng 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh nước mắm

🔸️Cà chua chín nhừ, sánh lại ta cho cá vừa chiên vào đảo sơ. Sau khoảng 5 phút bạn cho thì là và hành lá vào, đợi đến khi chín thì món ăn đã hoàn thành, bạn đã có thể cho ra dĩa.

🐟Thành phẩm

🔸️Cá rô phi sốt cà là món ăn dễ thực hiện. 🔸️Món ăn này rất bắt cơm và ngon miệng khi kết hợp giữa sự tươi ngon từ cá, sốt cà sệt sệt chua ngọt kích thích vị giác. Hãy vào bếp và thực hiện món ăn này ngay thôi chứ.

Nguồn: tham khảo tổng hợp từ internet

🐟Link tham khảo sản phẩm :

https://casach.vn/ca-ro-phi-lam-sach-bo-mang-p30/

https://casach.vn/ca-ro-phi-fillet-p160/

-------------------------

𝓕𝓻𝓮𝓮𝓼𝓱𝓲𝓹 cho tất cả đơn hàng khi đạt tới giá trị nhất định

𝓒ử𝓪 𝓱à𝓷𝓰: 98 Lê Đức Thọ, Gò Vấp

shopeefood: https://bit.ly/3siscC8

Grab Mart: https://bit.ly/3LXgtku

TikiNGON: https://bit.ly/3LSL3LP

𝓒𝓱𝓲 𝓷𝓱á𝓷𝓱: Nguyễn Tuân, Gò Vấp

Grab Mart: https://bit.ly/3vRGMD1