Lẩu chả cá thác lác khổ qua

👉Nguyên Liệu

-1 kg xương ống

-1/2 kg chả cá thác lác

-1kg khổ hoa (mướp đắng)

-200gr nấm bào ngư xám

-1 bịch nấm kim châm

-100gr nấm rơm

-1 củ hành tây

-3 củ hành tím

-1kg bún

-Hành, ngò rí

-Ớt

-2 quả mướp gọt vỏ cắt khúc

✅️Cách làm lẩu cá thác lác khổ qua

Hướng dẫn nấu nướng

👉Bước 1

-Xương rửa nước muối, rửa sạch.Trần qua nước sôi bỏ 2 củ hành tím,gừng nướng vào. -Nước sôi vớt xương ra rửa lại

-Chả nêm 1muong cf hạt nêm, 1/2mcf nước mắm, 1/2mcf đường, xíu hành tím và hành lá bằm, giã đều cho dai rồi bỏ vào tủ lạnh

-Khổ qua rửa sạch ngâm qua nước muối loãng, bào sợi, để ráo cho vào ngăn mát tủ lạnh

👉Bước 2

-Nấm ngâm qua nước muối rồi rửa lại để ráo. -Hành, ngò rí cắt nhỏ

-Cho xương vào nồi, thêm 4L nước lọc cùng với 2 củ hành tím nướng, 1 củ gừng nướng, 1 củ hành tây nướng, 2 quả mướp rửa sạch gọt vỏ cắt khúc. Nấu sôi thì vặn lửa nhỏ hầm 10p cho nấm rơm vào

-Pha 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh đường phèn, 1 mcf muối, cho tí nước hầm hoà tan rồi cho vào nồi nước hầm xương, lọc lại nước dùng để nước trong. Nêm vừa khẩu vị, tắt bếp

👉Bước 3

-Cho nước lẩu vào nồi, thêm nấm, chả cá, hành ngò, chút tiêu, hành phi. Lẩu sôi ăn kèm bún, nước mắm mặn với ớt, nặn xíu chanh vào nước mắm

-Vừa rồi casach.vn  đã hướng dẫn bạn thực hiện món lẩu cá thác lác khổ qua ngon miệng, ấm nồng vào những ngày mưa. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!

✔️Nguồn: Tham khảo tổng hợp từ internet

✔️Link tham khảo sản phẩm:

https://ckfoods.vn/ca-thac-lac-nguyen-chat-100-khong-pha-tron-p238/

-----------------------------‐--------------------

𝓕𝓻𝓮𝓮𝓼𝓱𝓲𝓹 cho tất cả đơn hàng khi đạt tới giá trị nhất định

𝓒ử𝓪 𝓱à𝓷𝓰: 98 Lê Đức Thọ, Gò Vấp

shopeefood: https://bit.ly/3siscC8

Grab Mart: https://bit.ly/3LXgtku

TikiNGON: https://bit.ly/3LSL3LP

𝓒𝓱𝓲 𝓷𝓱á𝓷𝓱: Nguyễn Tuân, Gò Vấp

Grab Mart: https://bit.ly/3vRGMD1

TikiNGON: https://bit.ly/3KR8cgv

𝓝𝓱à 𝓶á𝔂 𝓬𝓱ế 𝓫𝓲ế𝓷: Tân Thuận B, xã Bình Đức, Châu Thành, Tiền Giang

📱Hotline/Zalo: 0901359456 - 0937352645

🌐Website: www.casach.vn