Tép đồng xào giá & bông điên điển ngọt thanh, ai ăn cũng mê
Nguyên Liệu
2 phần ăn
200 g tép đồng
1 nắm bông điên điển
1 nắm giá tươi
1 ít hẹ hoặc hành lá
Hướng dẫn nấu nướng
Bước 1
Tép bỏ râu đầu, điên điển nhặt bỏ lá xanh cho bớt đắng.
Bước 2
Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, đập dập cọng hành trắng thả vào phi thơm, rồi cho tép vào, thêm 1 muỗng canh hạt nêm. Đảo nhanh tay vài phút cho tép vừa chín. Thả giá vào, tiếp tục đảo cho giá cũng chín tới, đừng chín quá mất vị ngọt. Cuối cùng cho điên điển, hẹ hoặc hành lá cắt khúc vào, tắt bếp, đảo đều. Hơi nóng sẽ làm điên điển hơi tái là vừa ngon. Xúc ra dĩa, rắc thêm ít tiêu là xong rồi.
Nguồn: tham khảo và tổng hợp từ internet
Sản phẩm tham khảo: https://casach.vn/tep-ong-gai-thien-nhien-p271/
Kết nối với chúng tôi