Cháo cá gáy bổ dưỡng cho mẹ và bé

👉Để thực hiện món cháo cá gáy, ta cần chuẩn bị nguyên liệu:

– Cá gáy: 1 con (0,5 – 1 kg) hoặc fillet 

– Gạo tẻ: 1/2 chén, Gạo nếp: 1 nắm

– Gia vị: muối, đường, nước mắm, gừng, hành khô, hành lá.

👉Cách chế biến món cháo cá gáy:

🔸️Bước 1: Làm sạch cá gáy, để cá không tanh là bạn rửa sạch phần đen trong bụng cá và phần máu dính ở xương sống của cá, sau đó phile lấy phần thịt cá.

🔸️Bước 2: Tiếp theo, thái gừng thành sợi nhỏ, cho vào nồi với nước rồi đun sôi. Sau đó, thả cá vào luộc cả thịt và xương cá. Cá vừa hơi chín là vớt ra, để thịt cá không bị bể.

🔸️Bước 3: Gạo tẻ và gạo nếp trộn vào nhau vo sạch, xương cá giã nát để lấy nước cốt, sau đó nấu cùng với gạo. Đợi khi cháo sôi, cho thêm tí muối để cháo nhanh nở.

🔸️Bước 4: Thịt cá bạn cắt miếng vừa ăn, ướp với nước mắm, tiêu, ít đường. Hành khô băm nhỏ phi thơm, sau đó cho thịt cá vào đảo sơ trên chảo chống dính để cá khỏi nát.

🔸️Bước 5: Khi nồi cháo sôi, hạt cháo nhuyễn bạn cho thịt cá vào, chờ cháo sôi thêm lần nữa nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp nhé. Múc cháo ra tô cho ít hành lát cắt nhỏ và chút tiêu lên nữa là xong rồi.

‼️( Nếu bạn muốn món cháo bổ hơn thì bạn có thể cho thêm cà rốt, nấm hương.. tuỳ khẩu vị mỗi người.)

🔸️Vậy là đã xong món cháo cá gáy bổ dưỡng, chúc các bạn thành công nhé ! 

                                                                                         Nguồn: tham khảo tổng hợp từ internet

Link tham khảo sản phẩm : 

https://ckfoods.vn/ca-gay-fillet-con-da-300-gram-p206/

---------------------------‐--‐-----‐-

𝓕𝓻𝓮𝓮𝓼𝓱𝓲𝓹 cho tất cả đơn hàng khi đạt tới giá trị nhất định

𝓒ử𝓪 𝓱à𝓷𝓰: 98 Lê Đức Thọ, Gò Vấp

shopeefood: https://bit.ly/3siscC8

Grab Mart: https://bit.ly/3LXgtku

TikiNGON: https://bit.ly/3LSL3LP

𝓒𝓱𝓲 𝓷𝓱á𝓷𝓱: Nguyễn Tuân, Gò Vấp

Grab Mart: https://bit.ly/3vRGMD1

TikiNGON: https://bit.ly/3KR8cgv

𝓝𝓱à 𝓶á𝔂 𝓬𝓱ế 𝓫𝓲ế𝓷: Tân Thuận B, xã Bình Đức, Châu Thành, Tiền Giang

📱Hotline/Zalo: 0901359456-0037352645

🌐Website: www.casach.vn